- Autor/s: Alfaro Asins, Carmen; Marcos Alonso, Carmen; Otero Morán, Paloma
- Publicació: Sucre & Borja, la canyamel dels ducs: del trapig a la taula
- Edició: Gandia: Direcció General de Promoció Cultural i Patrimoni Artístic; Centre d’Estudis i Investigació Comarcals Alfons el Vell; Ajuntament de Gandia, 2000, p. 305-317.
- Categoria: Art - iconografia - arquitectura - mecenatge, General